KICHIRI 新日本様式
靴を脱ぎ、リラックスした状態で、寛いでいただくのがKICHIRIスタイル。和の様式美とモダンを融合させた『新日本様式』。日本の文化に培われた癒しを感じた瞬間この場所が都会の中心であることを忘れさせてくれます。
日本様式の居心地の良さを洋スタイルで、禅の寛ぎを異文化に当てはめた当店のコンセプトは「洋禅」。 毛足の長い絨毯に座ったり寝転がったりしてもらいながら、寛ぐスタイルでリゾート感を味わって頂けます。
KICHIRIが考える新日本様式
世界中のおいしい食べ物があつまる日本ならではの、ジャンルを超えたおいしさの追求がKICHIRIが考える「新日本様式」です。食事の時間をゆたかにする、素材の味わいをシンプルに追求した料理の数々をお楽しみください
総料理長自慢の特製ローストビーフ 和牛血統の美味しい豪州産黒牛を柔らかく旨みたっぷりのローストビーフに仕上げました 総料理長がさらに素材を吟味し、旨味を最大限に引きだしました KICHIRIだけの贅沢な味わいをぜひ、ご賞味ください。
フォンダンショコラ バニラアイス添え 生地の中から熱々のとろけるチョコレートが出てくる手作りチョコレートケーキです。フランス・カカオバリー社の原料にこだわった、KICHIRIを代表するデザートです。ぜひバニラアイスとご一緒に。
ポルチーニ香るトリュフときのこのチーズリゾット グラナ・パダーノをお皿代わりに大胆に使用したリゾット。トリュフをはじめとしたきのこの豊かな香りと旨味が、たっぷりのチーズと合わさって贅沢な味わいを楽しめます。