いしがまやハンバーグ

いしがまやハンバーグ

オーストラリアの広大な土地で育てられた、黒毛和牛の血統を持つ黒牛を100%利用したハンバーグ専門店。独自に開発したハンバーグ専用窯で焼き上げた究極のハンバーグは絶品です。

ハンバーグを最高に美味しく召し上がって頂ける場所

入口にはハンバーグの焼ける音と香りを漂わせる石窯、奥を望むと、木のぬくもりが感じられ、ゆったりと落ち着いた雰囲気の店内。

窯とハンバーグへのこだわり 高温の石窯でこんがり焼き上げるハンバーグは、さまざまな部位を独自のレシピで配合し、牛肉の美味しさを追求した味わいが自慢です。

プレミアムハンバーグステーキ

プレミアムハンバーグステーキ オーストラリアの大自然で健康に育った黒毛和牛血統の豪州黒牛を100%使用。相性のよい香味野菜、香辛料、国産牛のケンネ脂などを加えて仕上げたこだわりのハンバーグです。オリジナルの石窯の高温で、表面は香ばしく、中はふっくらとした仕上がりです。

いしがまやサラダ

いしがまやサラダ 1店舗めのオープン当初からつづく、いしがまや人気のオリジナルメニュー。アボカドやベーコン、卵やトマトなど具だくさんのミックスサラダを、こだわりのすりおろし野菜ドレッシングでさっぱりと召し上がっていただきます。

プレミアムローストビーフ

プレミアムローストビーフ 黒毛和牛血統 豪州黒牛のもも肉をシンプルな味付けでじっくりロースト。旨味を閉じ込めた、やわらかくジューシーなローストビーフです。赤身のヘルシーな味わい、醤油仕立てのソースとの相性もよくハンバーグと一緒にぜひ味わってください。